Receta: Enrollados de tocineta

Este enrollado de tocineta es delicioso y se puede preparar en minutos. Yo utilicé tocineta desgrasada de pavo, pero puedes utilizar pollo o el ingrediente de tu preferencia.

Ingredientes

6 tortillas de harina de 6 pulgadas aproximadamente

1 taza de tomates picados

1/2 taza de mayonesa

10-12 piezas de tocineta de pavo picado

2 1/2 tazas de lechuga Romana picada

Instrucciones

1 En un tazón pequeño, mezcla los tomates y mayonesa.

2 Unta aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en cada tortilla. Sazona con sal y pimienta.

3 Fríe la tocineta, deja que se enfríe y pícala.

4 Coloca la lechuga y el tocino sobre la mezcla de tomate y mayonesa.

5 Enrolla la tortilla y córtala por la mitad en diagonal. Y así de fácil tienes el bocadillo perfecto para después de la escuela de tus pequeños.