¿Cómo abrir y pelar un coco? Sigue paso a paso este truco para hacerlo fácil
Cuando vamos a la playa no podemos dejar pasar la oportunidad de comernos un rico coco y disfrutar de su agua natural, pero ¿qué pasa cuando estamos de vuelta en casa y no están esos puestecitos a la vuelta para disfrutar de esta rica fruta? Si has visto cocos en el mercado y pasas de largo porque te da miedo abrirlos, acá te damos un truco muy sencillos para abrir y pelar un coco de forma fácil en sólo tres pasos, ¡no volverás a dejar de disfrutarla!
Y es que bien vale la pena consumir esta fruta exótica, porque tiene varias propiedades nutricionales que ayudan a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, además de contener antioxidantes que combaten a los radicales libres. Su rico aporte de vitamina E actúa en beneficio de la piel, dándole un mejor aspecto y previniendo la aparición de arrugas y otras marcas de la vejez. Asimismo, es fuente de vitaminas C, B1, B2, minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro y fibra.
El coco también tiene propiedades bactericidas, antiparasitarias, protege al hígado y al corazón, y estimula al sistema inmunológico. Su agua no sólo es hidratante, sino que repone minerales y otras propiedades que el cuerpo pierde durante la deshidratación, por lo que es considerada una bebida isotónica natural. Su consumo también brinda más energía, ayuda a limpiar los riñones, evita la retención de líquidos y fortalece los huesos.
Truco para abrir y pelar un coco de forma fácil
A continuación te compartimos este sencillo truco en tres pasos, y acá el orden sí es importante, pues la idea es aprovechar todo el fruto, incluso su rico y nutritivo líquido.
1. Saca el agua
Checa los tres agujeros que se forman en la parte de arriba del coco y con una puntilla de un cuchillo pincha suavemente, en el que se hunda fácilmente, clávalo para hacer un orificio. Voltea el coco en un vaso, posándolo en un colador, así no se irán trocitos de la cáscara y obtendrás toda el agua.
2. Golpea tu coco
Ahora toma el coco con una mano por la parte más ancha y con la otra pégale con un martillo (o alguna herramienta dura). Da golpes fuertes alrededor, mientras lo vas girando con tu mano, verás que comienza a formarse una grieta. Separa al coco desde esa hendidura, será muy sencillo separar las mitades.
3. Pela fácilmente el coco
Finalmente dale otros golpecitos a la corteza, sosteniendo con una mano la mitad de coco, esto ayudará a aflojar la pulpa. Luego introduce un cuchillo afilado por una de las paredes y verás que la pulpa se desprende fácilmente, y listo, ¡a disfrutar!
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