Fedenaga: Producción nacional abastece demanda de carne en el país
El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Armando Chacín, informó que la producción ganadera en el país experimentó un leve aumento durante el 2023.
Según Chacín, el rebaño nacional se sitúa en un rango entre 10 millones 800 mil y 11 millones de cabezas de ganado.
Destacó que la producción nacional logra satisfacer plenamente la demanda interna actual. “Creemos que todavía el mercado nacional está completamente abastecido con producción nacional”, afirmó a Unión Radio.
Sin embargo, Chacín lamentó que la falta de acceso al financiamiento esté obstaculizando el desarrollo del sector y la expansión de su capacidad productiva.
“Muchos de nuestros proyectos hay que hacerlos con la venta de ganado y no es nada fácil”, agregó.
Señaló que el consumo per cápita de carne aumentó de 8 kilos en 2022 a 10 kilos por persona en 2023.
“Creo que hay un pequeño crecimiento, de una y otra forma es una proteína que todavía se considera una de las más económicas en Latinoamérica”, comentó.
Insistió en que se debe reforzar la seguridad en el sector y en la necesidad de establecer canales de financiamiento para brindar apoyo a los productores.
Con información de El Impulso
