Prepara un rico y sencillo ceviche de papa

El ceviche es una preparación muy sencilla llena de nutrientes gracias a que combinas verduras, proteínas y en algunas ocasiones frutas, por lo que es un gran platillo para alimentarse sanamente.
Por lo que, si tu quieres aprovechar tu tiempo en la cocina, pero sin pasar horas frente a la estufa, este rico ceviche de papa será el perfecto aliado para sorprender a tu paladar con una exquisita preparación.
Ingredientes:
Cuatro papas.
Un ramo de cilantro.
Un ramo de perejil.
Camarones.
Una cebolla.
Una naranja.
Cinco limones.
Aceite de oliva.
Preparación
1. Cocina, pela y corta las papas en cubos.
2. Pica el ramo de perejil y el de cilantro.
3. Cocina y pica los camarones.
4. En un recipiente agrega las papas, el perejil, los camarones, el cilantro, el jugo de la naranja, de los limones y dos cucharadas de aceite de oliva.
5. Refrigera por una horas y listo.