¿Problemas de acidez? Dile adiós con esta infusión de semillas de cilantro

La gastronomía mexicana es una de las más reconocidas a nivel mundial, sin embargo, gran parte de ella está muy condimentada, algo que a la larga podría provocar problemas de acidez e indigestión.
De acuerdo con datos de la procuraduría del consumidor de México, las semillas de cilantro son muy populares por sus propiedades antiinflamatorias, además de sus potentes efectos para aliviar la indigestión.
Los habitantes de la India, suelen masticar un puñado de semillas de jengibre, comino, cilantro, hinojo o cardomomo después de cada comida con la finalidad de ayudar a la digestión.
Aprovecha el poder de las semillas de cilantro para recudir las molestias de la acidez y la indigestión con esta poderosa infusión.
Ingredientes:
Una cucharada de polvo de semillas de cilantro
Dos tazas de agua
Preparación:
Pon a calentar las tazas de agua, junto con el polvo de semillas de cilantro. Déjalos hervir por 10 minutos.
Pasado el tiempo apaga el fuego, permite que reposen de 5 a 7 minutos.
Bebe después de cada comida.
Con información de Profeco, Pixabay