Receta: Ensalada de piña y zanahoria con pasas

Esta ensalada es un acompañante perfecto para casi cualquier tipo de plato, además que se puede servir con tostadas y galletas. Es muy fácil de preparar y digerible al paladar.

Ingredientes

4 zanahorias lavadas y peladas

4 rebanadas de piña en almíbar o en jugo

1/2 taza de pasas

1(6 ozs) yogurt Yoplait® original sabor piña colada

Instrucciones

1 Usando un rallador de verduras, ralla la zanahoria y colócala en un plato hondo grande.

2 Escurre las cuatro rebanadas de piña y pícalas en pedazos pequeños.

3 Agrega la piña, pasas y yogurt a la zanahoria y revuelve hasta que todo se integre muy bien.

4 Sirve inmediatamente o si la quieres servir fría, ponla en un recipiente con tapa hermética y refrigera hasta el momento de servir.