Receta: Tostadas al horno con huevo y queso

Estas tostadas con huevo y queso al horno son muy completas, y no hace falta agregarle mucho más. Quizás un poco de fruta las complementaría perfectamente, así, conseguiríamos un desayuno poderoso y exquisito. Querrás repetir la receta una y otra vez, por su delicioso sabor.

Ingredientes

3 rodajas gruesas de pan

3 huevos

Mantequilla, al gusto

Queso rallado, al gusto (cheddar o gruyere)

Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

1 Precalienta el horno a 375 °F.

2 Presiona el centro de cada rodaja de pan, con los dedos o con una cuchara, de tal manera que prepares una pequeña cavidad.

3 En estas cavidades, coloca cada uno de los huevos.

4 Embadurna con mantequilla los bordes levantados del pan y cúbrelos con el queso rallado.

5 Salpimienta al gusto sobre los huevos.

6 Hornea las tostadas unos 15 minutos aproximadamente, o hasta que veas que los huevos se han cocido.

7 Sirve inmediatamente.